Manfaat Wortel untuk Kesehatan Tubuh

Pakar kesehatan mengatakan bahwa wortel merupakan salah satu makanan kesehatan yang paling utama. Wortel kaya akan kandungan nutrisi, termasuk vitamin A, C, K dan B8, bersama dengan asam pantotenat, folat, kalium, besi, tembaga dan mangan. Sebagian besar manfaat kesehatan wortel dapat dikaitkan dengan kandungan beta karoten dan seratnya yang tinggi.

Wortel sudah digunakan sebagai obat alami sejak jaman dahulu, wortel ini dapat dimakan secara mentah atau dimasak. Biasanayak wortel sering kita temui pada salad dan sup, serta sayuran lainnya yang dimasak untuk makanan ringan dan lauk pauk. Tekstur renyah dan rasa manis wortel disukai oleh banyak orang baik itu dewasa dan anak-anak.

Berikut dibawah ini beberapa manfaat wortel untuk kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan Kesehatan Mata

Manfaat wortel yang pertama dan paling utama adalah meningkatkan kesehatan mata. Hal itu karena wortel kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.

Selain itu Wortel ini juga memiliki kandungan beta-karoten yang terbukti mampu melindungi dari degenerasi makula, glaukoma dan katarak karena terkait usia.

So, mulailah makan wortel secara rutin setiap hari dan lihatlah perubahan positif yang signifikan dalam penglihatan Anda.

2. Melawan Kanker

Manfaat kesehatan lain yang tak kalah penting dari wortel adalah efek anti kanker, yang berasal dari daya antioksidan karotenoid. Kandungan antioksidan karotenoid ini dapat membantu mengurangi radikal bebas dari dalam tubuh. Selain itu, wortel juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai penyakit.

Penelitian telah menunjukkan bahwa wortel mengandung fitonutrien yang disebut polyacetylenes dan komponen lainnya yang menghambat pertumbuhan kanker. Dalam kebanyakan penelitian, mengkonsumsi satu setengah cangkir jus wortel setiap hari selama beberapa minggu menghasilkan hasil positif yang siginifikan untuk kesehatan tubuh Anda.

Selain itu, mengkonsumsi wortel secara teratur mampu menurunkan risiko kanker paru-paru, kolorektal dan prostat.

Baca Juga Manfaat Buah Pepaya Untuk Kesehatan Tubuh

3. Memerangi Penyakit Kardiovaskular

Wortel sangat baik untuk pasien yang memiliki oenyakit jantung dan tekanan darah. Wortel memiliki kandungan beta-karoten, alfa-karoten dan lutein, yang merupakan antioksidan yang mampu melawan kolesterol dan juga mengurangi risiko serangan jantung.

Selain itu terdapat juga potassium yang dapat meredakan ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Sehingga mampu membantu meningkatkan aliran darah dan sirkulasi serta mengurangi tekanan darah pada sistem kardiovaskular.

So, jika Anda mulai mendapat tekanan pada sistem kardiovaskular dan tekanan darah Anda mulai meningkat, Anda ukup makan wortel untuk mengatasinya!

4. Meningkatkan Kesehatan Mulut

Wortel sangat baik untuk kesehatan mulut secara keseluruhan. Saat sayuran renyah ini dimakan, ia mengikis partikel plak dan makanan pada mulut, dengan demikian hal ini dapat membantu menjaga gigi dan gusi tetap bersih.

Selain itu wortel juga membantu merangsang produksi air liur yang mengandung basa, menyeimbangkan keasaman dan melawan bakteri yang terdapat di mulut sehingga hal ini mampu mencegah gigi berlubang, halitosis dan masalah kesehatan mulut lainnya.

Wortel juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan antioksidan yang larut dalam air yang mampu membantu menjaga jaringan ikat, gigi dan gusi tetap sehat.

5. Melindungi Hati

Wortel mampu membantu melindungi hati dari efek racun bahan kimia lingkungan yang terhirup oleh saluran pernafasan. Tingginya jumlah vitamin A pada wortel memiliki peran penting dalam membuang racun dari dalam tubuh.

Wortel juga mampu mengurangi timbunan lemak, membersihkan hati dan usus besar dengan melalui proses pencernaan yang dibuang bersamaan dengan tinja.

Mengonsumsi wortel secara teratur akan membantu mencegah peradangan atau infeksi hati yang dapat menyebabkan penyakit hati seperti hepatitis, sirosis dan kolestasis.

6. Menjaga Kesehatan Kulit

Makanan yang memiliki rasa manis dan renyah serta kaya akan vitamin A dan berbagai antioksidan  lainnya ini juga bagus untuk kesehatan kulit. Wortel membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet yang berbahaya akibat sinar matahari dan juga membantu memperbaiki jaringan kulit yang rusak.

Sebenarnya, minum jus wortel di musim panas berperan penting sebagai pelindung sinar ultraviolet alamai yang dahsyat. Wortel juga membantu menjaga kulit tetap lembab dan mencegah jerawat, pigmentasi, noda dan warna kulit yang tidak rata.

Wortel juga mempu menjaga kulit tetap sehat, bercahaya dan berkilau. Anda bahkan bisa membuat masker wajah sederhana dan mudah dengan wortel untuk mendapatkan kulit yang bersinar. Dengan cara mencampurkan dua sendok makan wortel yang sudah di parut dan beberapa tetes madu, lalu oleskan pada area wajah dan leher. Biarkan sampai kering, lalu cuci dengan air hangat.

7. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Sayuran akar renyah ini mengandung sejumlah besar serat makanan yang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat mampu menambah kandungan air ke tinja untuk membantu memperlancar saluran pencernaan. Serat juga dapat merangsang gerak peristaltik dan sekresi pada cairan lambung.

Konsumsi wortel secara teratur akan membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur, mencegah sembelit dan acid reflux,serta melindungi usus besar dan melindungi perut Anda dari berbagai penyakit.

8. Mencegah Stroke

Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan di Harvard University, orang yang makan wortel setiap hari, 68 persen lebih kecil kemungkinannya menderita stroke dibanding mereka yang tidak makan atau jarang memakan wortel.

Hal ini disebabkan oleh tingginya kadar beta karoten pada wortel. Untuk itu jika ingin menurunkan risiko terkena stroke, mulailah makan wortel paling sedikit lima kali seminggu.

9. Mengatur Gula Darah

Wortel mungkin memiliki kandungan gula tinggi, namun mereka tetap menjadi pilihan sehat bagi penderita diabetes. Gula alami yang terkandung pada wortel mudah berasimilasi. Meskipun wortel memiliki reputasi indeks glikemik yang relatif tinggi, namun wortel memiliki muatan glikemik yang sangat rendah.

Selain itu, karotenoid yang ada dalam wortel membantu mengatur gula darah dan unsur alkali organik yang mempu membantu menyeimbangkan kadar gula darah.

Untuk membantu menjalani hidup sehat, penderita diabetes bisa mengonsumsi satu setengah cangkir wortel matang atau satu cangkir wortel mentah setiap hari. Cara terbaik adalah memakannya dalam jus atau bentuk mentah untuk tujuan ini.

10. Menghambat Penuaan Dini

Jika Anda ingin tampil lebih muda di tahun-tahun mendatang, mulailah makan wortel hari ini. Wortel dikenal sebagai sayuran anti-penuaan yang hebat karena dapat memperlambat penuaan seluler secara efektif. Hal ini disebabkan oleh kandungan beta-karoten yang tinggi yang menunda kerusakan pada sel di dalam tubuh karena metabolisme.

Selain itu kandungan vitamin C yang terdapat pada wortel juga dapat membantu produksi kolagen. Kolagen sendiri sangat penting untuk menjaga elastisitas kulit yang membantu mencegah keriput, garis halus dan tanda penuaan lainnya. Untuk menjaga penampilan awet muda, cukup minum segelas jus wortel setiap hari.

Nah itulah beberapa manfaat dari wortel untuk kesehatan tubuh. Selain manfaat wortel yang tertulis diatas, masih terdapat banyak manfaat lainnya. Sekian dan terimkasih ata kunjungannya, semoga postingan ini dapat memotivasi Anda untuk memasukan wortel dalam daftar penting makanan Anda.

Disqus Comments