10 Makanan Yang Mempunyai Kandungan Kalori Rendah

Mungkin kita sudah banyak mendengar tentang berapa banyak kalori yang harus kita konsumsi dalam sehari. Dan hal itu penting untuk diketahui karena salah satu kunci menurunkan berat badan adalah mengkonsumsi kalori lebih sedikit.

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, asupan kalori harian yang disarankan adalah sebagai berikut:


  • 1800 sampai 2400 kalori untuk wanita (usia 19 sampai 51)
  • 2200 sampai 3000 kalori untuk pria (usia 19 sampai 51 tahun)
  • 1000 sampai 3200 kalori untuk anak-anak dan remaja

Orang yang aktif secara fisik atau mereka yang ingin menambah berat badan perlu mengkonsumsi lebih banyak kalori.

Mengatur jumlah kalori yang kita makan setiap hari bermanfaat untuk mengurangi risiko kelebihan berat badan atau obesitas, mengurangi risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi, diabetes, sleep apnea, penyakit kandung empedu dan masih banyak lagi yang lainnya.

Ada banyak makanan yang rendah kalori dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Sebenarnya, ada juga makanan yang sangat rendah kalori yang dapat Anda nikmati tanpa mengkhawatirkan penurunan berat badan Anda!

Berikut dibawah ini 10 makanan yang berkalori rendah.

1. Selada air

Satu cangkir selada air cincang hanya mengandung 4 kalori. Selain rendah kalori, makanan ini tidak mengandung lemak.

Dan sayuran yang satu ini kaya akan nutrisi termasuk protein, folat, tembaga, vitamin A, B6, C, E dan K, thiamin, riboflavin, kalsium, magnesium, fosfor, potassium dan mangan.

Cara paling sederhana untuk makan selada air adalah dengan mencampurkannya ke dalam salad dengan saus ringan. Anda juga bisa mengkonsumsinya dengan sup, smoothies, jus, sandwich, pesto dan dips.

2. Arugula

Satu cangkir arugula hanya mengandung 6 kalori. Arugula merupakan salah satu makanan rendah kalori dan kaya akan nutrisi serta rendah lemak.

Selain itu, daun arugula juga memiliki kandungan serat yang meliputi vitamin A, B5, B6, C dan K, folat, kalsium, zat besi, seng, magnesium, fosfor, potassium dan mangan.

Daun arigula yang masih mudah dapat dikonsumsi dengan baik bersama salad dan pesto, sementara itu untuk daun yang sudah tua bisa dikonsumsi dalam sup dan topping pizza.

3. Bayam

Satu cangkir bayam hanya mengandung 7 kalori. Sayuran yang memiliki daun yang hijau ini rendah kalori dan juga karbohidrat tinggi.

Bayam memiliki kandungan vitamin, mineral dan fitonutrien yang menjadikannya sebagai sayuran yang sempurna untuk dijadikan daftar makanan diet sehat.

Selain itu bayam juga mempunyai kandungan lainnya seperti antioksidan zat besi, asam folat, vitamin K, kalium, seng, fosfor, kalsium, selenium, magnesium, mangan, tembaga dan serat makanan.

Bayam dapat dikonsumsi dengan menambahkannya ke salad, jus sayuran atau smoothie hijau, dan bisa juga dimasak untuk dijadikan teman nasi.

4. Chard

Satu cangkir chard mengandung hanya 7 kalori. Chard merupakan kerabat dekat buah bit. Sayuran yang satu ini kaya akan nutrisi yang mengesankan seperti vitamin A, C, E dan K, kalium, magnesium, mangan, kalsium, tembaga, besi, kolin dan mineral.

Daun chard memiliki warna hijau tua, batangnya berwarna putih ke kuning-kuningan. Anda bisa makan daun dan batangnya dengan cara dimasak bersama-sama atau terpisah, dan gunakan di dalam salad atau sup Anda.

5. Selada Cos

Satu cangkir selada cos parut mengandung hanya 8 kalori. meskipun renah kalori, selada cos ini sangat kaya akan kandungan airnya dan berbagai nutrisi termasuk vitamin B, A, C dan K, asam folat, besi, mangan, serat, kalium, seng dan tembaga

Selada cos identik dengan salad, karena daunnya yang hijau dan teksturnya yang renyah. Selada cos ini dapat dimakan dengan sayuran rendah kalori lainnya seperti tomat, mentimun, lobak, wortel, paprika merah dan paprika kuning ke masakan Anda. Cukup dengan garam, merica, sedikit minyak zaitun dan jus lemon, dan salad Anda akan siap untuk dimakan.

6. Seledri

Makanan rendah kalori lainnya adalah seledri. Satu cangkir seledri cincang hanya berisi 16 kalori.

Selain rendah kalori, seledri juga mengandung air hingga 95 persen. Selain itu, seledri mengandung banyak nutrisi seperti vitamin A, C, K dan beberapa vitamin B serta kalsium, magnesium, fosfor, folat, potassium dan serat.

Plus, seledri rendah karbohidrat dan kaua akan kandungan seratnya. Anda bisa mengkonsumsi seledri dengan cara mengunyahnya secara langsung dengan beberapa saus rendah kalori. Anda juga bisa mencampurkan seledri dengan sup, salad atau tumis.

7. Mentimun

Satu cangkir mentimun yang dipotong dadu mengandung 16 kalori. Sayuran ini juga kaya akan kandungan airnya, lemak, dan beberapa nutrisi seperti vitamin K, C dan vitamin B.

Selain itu mentimun juga merupakan sumber tembaga, asam amino, serat larut dan tidak larut, potasium, mangan, fosfor, magnesium, biotin dan silika.

Anda bisa mengonsumsi mentimun sebagai camilan sehat, dengan atau tanpa sedikit saus. Atau dijadikan mentimun sandwich, jus, smoothie dan sup.

Baca Juga Manfaat Mentimun Untuk Kesehatan Tubuh, Kecantikan, dan Rambut

8. Lobak

Satu cangkir lobak irisan hanya mengandung 18 kalori. Selain itu lobak ini juga rendah akan kandungan lemak dan karbohidrat.

Lobak juga mengandung serat, vitamin B6 dan C, kalium, folat, mangan, tembaga, magnesium dan kalsium. Biasanya lobak ini dimakan secara mentah atau direbus dulu lalu dimakan. Baik dimasak atau mentah.

9. Zukini atau Labu Kecil

Satu cangkir zukini cincang hanya mengandung 21 kalori. Ini adalah makanan penutup yang rendah kalori dan karbohidrat serta lemak yang tidak berarti.

Meskipun memiliki ukuran kecil, zukini ini kaya akan kandungan nutrisi seperti kalium, folat, vitamin A dan C, mangan, tembaga, fosfor, omega-3 asam lemak, seng, niasin, protein, dan serat larut dan larut yang tinggi.

10. Kale

Satu cangkir kale hanya mengandung 22 kalori, sayuran yang satu ini juga memiliki kandungan air yang cukup tinggi.

Selain itu kale ini juga memiliki kandungan vitamin B2, B6, C dan K, magnesium, mangan, serat, potassium, folat, tembaga, kolin, fosfor, magnesium, kalsium, selenium, zat besi, asam pantotenat, protein dan niasin.

Anda dapat mengkonsumsi kale secara mentah atau sedikit dimasak dan menambahkannya ke salad atau sup.

Baca Juga 10 Makanan Terbaik Untuk Menurunkan Berat Badan

Beberapa makanan berkalori rendah lainnya adalah wortel, buah bit, brokoli, kembang kol, tomat, kacang hijau, paprika, salmon, jamur, lobak, lemon, kangkung, labu, dan melon.

Disqus Comments